Werken
bij de Pompstee

Zelfstandig werkend kok (38 uur)

met souschef ambitie

 

Over functie

Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor de perfecte uitvoering van onze gevarieerde lunch- en dinerkaart. We bieden jou een uitdagende positie in een super gemotiveerd team waar jij het overzicht bewaart en staat voor de kwaliteit die wij onze gasten bieden.

 

We werken met verse (seizoens)producten of door leveranciers geproportioneerde producten van uitstekende kwaliteit. Dit vraagt van je dat je alle skills beheerst en de ins- en outs in een professionele keuken kent. Je wordt vanuit jouw visie betrokken bij het inkoopproces en het mee ontwikkelen van nieuwe concepten.

 

Teamwork staat centraal in onze keuken. Jouw verwachtingen op de werkvloer vertaal je op inspirerende en coachende wijze richting de keukenbrigade. Ontwikkelingen in je eigen vakgebied hou je vanzelfsprekend bij zodat jij bijdraagt aan frisse ideeën voor de menu’s van het seizoen.

 

Je werkrooster stem je af met jouw twee collega koks en de chef-kok. Je bent beschikbaar voor alle diensten. Het team heeft daar waar mogelijk eigen regie voor de verdeling van de weekenddiensten en vakanties, open- of sluitdiensten en vrije weekenden.

Ook dat is teamwork!

Wat neem jij mee?

• Je beschikt over een afgeronde MBO4 opleiding of MBO3 met enige jaren ervaring

• Relevante werkervaring met een duidelijke visie

• Een creatieve instelling

• Flexibel beschikbaar

• Je bent gewend aan een prettige werkdruk die bij de keuken past

• Je houdt van werken met en in een team

• Beschikt over leidinggevende capaciteiten vanuit een coachende houding

 

Wat bieden wij?

Een baan voor gemiddeld 38 uur met eigen regie op je werkrooster in een gezellig team. Elke maandag een vrije dag. Een salaris dat past bij jouw ervaring met arbeidsvoorwaarden vanuit de horeca CAO. Ruimte voor jouw visie en doorgroeimogelijkheden. Een contract voor bepaalde tijd met uitzicht op vast na 6 maanden.

 

Heb jij de ambitie en vaardigheden voor de rol van sous-chef? Dan zijn er mogelijkheden om door te groeien. Je wordt dan ook betrokken bij het inkoopproces, het onderhouden van contacten met leveranciers en het opleiden en/of begeleiden van nieuwe collega’s in het team. De sous-chef vervangt de chef-kok bij afwezigheid.

Spreekt deze uitdaging jou aan?

Heb jij belangstelling voor deze functie? Neem dan contact op met onze Chef-kok Claudia via 050-5014400. Ook jouw vragen beantwoordt ze graag. Jouw CV met motivatie mail je naar info@pompstee.nl.

 

Meer over De Pompstee

Wij serveren zowel lunch als diner en de kaart wisselt met de seizoenen mee. Met smaakvolle, vers bereide gerechten. We maken ons eigen ijs en bonbons en drogen en roken veel van onze vis-en vleesgerechten zelf. We beschikken over een uitgebreide wijnkaart met uitstekende wijnen en een ruim aanbod van speciaal bieren.

 

Ons overdekte en verwarmde terras kijkt uit op de historische brink van Roden, met prachtige wandelroutes om het nabijgelegen Museum Havezate Mensinge en het Mensingebos. We staan garant voor een gastvrij onthaal in een vriendelijke, ongedwongen en sfeervolle ambiance.

 

Medewerker bediening

Vacature: Bediening - Join ons leuke jonge team!

Ben jij op zoek naar een uitdagende en gezellige baan in de horeca? Kom dan werken in ons team! Wij zijn de Pompstee in Roden en we zijn op zoek naar nieuwe collega’s voor in de bediening.

Wat zoeken wij?

• Enthousiaste en gastgerichte medewerkers

• Je hebt een vrolijke en open houding

• Ervaring in de bediening is een pré, maar geen must! Wij leren je graag de kneepjes van het vak.

• Flexibel, energiek en goed kunnen samenwerken

• Woonachtig in de omgeving

Wat bieden wij?

• Een super leuk en jong team om mee samen te werken

• Flexibele werktijden (ideaal voor naast je studie of andere bezigheden)

• Goede arbeidsvoorwaarden en een fijne werkplek

• Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling

Word jij onze nieuwe collega? Stuur dan je motivatie en CV naar info@pompstee.nl of kom gewoon even langs voor een kennismaking!

Kom ons team versterken bij De Pompstee in Roden!

Bel naar: 0505014400

Of stuur een mail naar: info@pompstee.nl

Of kom even langs!