Lunchkaart

Plates

Alle plates worden geserveerd met friet en salade

Zoetigheid

Voor hartige hapjes: zie onze borrelkaart!

Huisgemaakte Appeltaart, Aarbeienkwarktaart of Monchoutaart
met slagroom
€ 4.50
Brownie met karamel en slagroom
€ 5.60
Wafel met kersen
Vanille ijs en slagroom
€ 7.60
Sorbet
Mango-, citroen- en frambozenijs
€ 10

Broodjes koud

Keuze uit: wit of bruin boerenlandsbrood of rustiek bol wit

Caprese *
Coppa di Pompstee, tomaat, mozzarella en pesto
€ 10.50
Gezond *
Jong belegen kaas, achterham, komkommer, tomaat, sla, rode ui en een frisse tuinkruidendressing
€ 8.50
Geitenkaas *
Lauw warme geitenkaas met appel, honing, walnoten en appelstroop
€ 12.50
Carpaccio van gerookte ribeye
Dun gesneden ribeye met een frisse salade, gegarneerd met rode ui, zon gedroogde tomaat, olijven, parmezaanse kaas en truffel mayonaise
€ 12.50
Gerookte zalm
Zalm uit eigen rokerij met rode ui, kappertjes en mierikswortelcreme
€ 12.50

Uitsmijters

Keuze uit: wit of bruin boerenlandsbrood

Ham en/of kaas *
€ 9.50
Ui, spek en champignon *
€ 10
Ham en/of kaas en een kroket *
€ 11.50

Broodjes warm

Broodje pulled pork
14 uur gegaard in onze bbq-smoker met een spread van sriracha, bacon en bbq-saus
€ 12
Homemade bacon-cheeseburger
Runderburger met bacon, kaas, sla en tomaat
€ 12
Homemade cheese burger
Cheeseburger met kaas, sla, tomaat, rode ui en tomaten ketchup
€ 12
Holsteiner burger
Runderburger met gebakken uien, spek, een spiegelei en truffelmaynaise
€ 12
Twee bourgondische kroketten
Met wit of bruin boerenlandbrood, of friet
€ 9.50
Tosti Ham en kaas
€ 6.50
Tosti Ham, kaas en ananas
€ 7

Tosti's

Keuze uit: wit of bruin boerenlandsbrood en een saus naar keuze

Twaalf uurtje

Keuze uit: wit of bruin boerenlandsbrood

Mosterdsoep, kroket & een broodje
Broodje gerookte zalm, broodje carpaccio van gerookte ribeye en een broodje caprese
€ 14.50

Soepen

Alle soepen worden geserveerd met brood

Drentse mosterdsoep *
Met droge worst of spek of kaas of zalm
€ 6.50
Soep van de dag
Zie onze borden of vraag een van onze medewerkers
€ 6.50

Salades

Alles salades worden geserveerd met brood en kruidenboter

Carpaccio van gerookte ribeye
Met frisse salade, Parmezaan, rode ui, zongedroogde tomaat, olijven en truffelmayo
€ 12
Geitenkaas *
Geitenkaas en appel uit de oven, met salade, noten, honing en tuinkruiden -dressing
€ 13
Ceasar Salade *
Rijkgevulde salade met romaine sla, ei, bacon, zongedroogde tomaat en Parmezaan
€ 13
Biefstuk
Lauwwarme biefstuk met salade van champignons, Parmezaan, appel en kruidendressing
€ 14.50

* = vegetarisch of vegetarisch te bereiden!

Heeft u een allergie? Meld het ons! Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten

Bekijk ook onze andere kaarten

Menukaart Dranken en hapjes