Menukaart

Pompstee proeverij

Speciaal voor onze gasten die geen menukaart hoeven zien en alles willen proeven, hebben we een drie gangen proeverij met verschillende gerechten van onze menukaart.
€ 32,50

Voorgerechten

Boerenlandsbrood
met kruidenboter, aioli en olijven
€ 5,50
Plankje met verschillende lekkernijen
vanaf 2 personen
€ 13.50 p.p.
Carpaccio van huis gerookte ribeye
met zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas, en een Italiaanse kruidendressing
€ 10.80
Vleesplankje.
Verschillende huisgedroogde vleessoorten
€ 11.00
Huisgerookte zalm
met toast en mierikswortelsaus
€ 11.50
Geitenkaas salade
met peer, mango en walnoten
€ 10.50
Tomaten bruschetta
met Parmezaanse kaas en balsamico
€ 10
Gamba's
met chimichuri en limoen
€ 11.50
Proeverij van verschillende voorgerechten
€ 13.80

Soepen

Mosterdsoep
met Groninger droge worst, spek of kaas
€ 5.50
Soep van de dag
€ 5.50

Vleesgerechten

2 maanden gerijpte entrecote
met pepersaus
€ 23
2 maanden gerijpte entrecote
met een saus van mosterd, bruine suiker en een vleugje tabasco
€ 23
Spareribs
met een marinade van honing-whisky
€ 19.50
Spareribs
met een BBQ marinade
€ 18.50
Lamsbout
langzaam gegaard in een italiaanse kruidenjus
€ 20
Kipfilet
gemarineerd met rode curry en met gegrilde groenten
€ 17.50
Varkenshaas medaillons
omwikkeld met spek en een gorgonzolasaus
€ 19.00
Procureur steak
low en slow gegaard op onze BBQ Smoker en geserveerd met BBQ saus
€ 18.80
Marokkaanse Biefstukpuntjes
Spies met aioli
€ 19.50
Saté van de haas
geserveerd met kroepoek
€ 19
Ribs and wings
spare ribs en kippevleugels
€ 19.50
Romige Tagliatelle
met gorgonzola, spek,uien en champignons
€ 17.50
Plankje lekkers als hoofdgerecht
met verschillende lekkernijen vanaf 2 personen
€ 23.00 p.p.
Mixed Grill
4 soorten vlees met gegrilde groenten. vanaf 2 personen
€ 20.50 p.p.
Diamanthaas
met een saus van mosterd, dragon en peper
€ 19.50

Visgerechten

Romige tagliatelle
met gamba's en rode poon
€ 19.50
Warm gerookte zalmfilet
met groene asperges en hollandaisesaus
€ 20.00
Slibtongetjes
gebakken in roomboter, geserveerd met remouladesaus
€ 22.00

Vegetarische gerechten

Risotto met Parmezaanse kaas
met courgette, knoflook, ui en spinazie
€ 18.50
Rode groentecurry
geserveerd met rijst
€ 18.50
Romige tagliatelle
met spinazie, zongedroogde tomaat en pijnboompitten
€ 17,50

Kindergerechten

Speciaal voor de kinderen serveren wij de gerechten van de kaart in kinderporties geserveerd met frites en appelmoes
met uitzondering van de steaks
€ 14.50
Voor de echte liefhebbers is er natuurlijk een kroket of een frikandel met friet en appelmoes
€ 5,50

Desserts

Crème Brûlée
€ 7.00
Stroopwafel tiramisu
met limoncello
€ 9.75
Sorbet
€ 9.50
Huisgemaakte brownie
met mandarijn en yoghurtijs
€ 9.50
Dame Blanche
€ 7.25
Kinderijsje
€ 5,75
Wij serveren ook heerlijke dessertwijn
€ 4.00
Perzik cheesecake
met witte chocolade
€ 9.75
Eton mess
met verse aardbeien, merenque en slagroom
€ 10.50
Proeverij van nagerechten
€ 12.50

Samengestelde Koffie

Koffie met een likeur naar keuze en bonbons
€ 8.40
Irish Coffee
Koffie met Ierse whisky
€ 7.20
Dokkumer koffie
Koffie met Beerenburg
€ 7.20
Spanish Coffee
Koffie met Licor 43
€ 7.20
Brazilian Coffee
Koffie met Tia Maria
€ 7.20
French Coffee
Koffie met Cointreau
€ 7.20
Italian Coffee
Koffie met Amaretto
€ 7.20
Irish Cream Coffee
Koffie met Baileys
€ 7.20
Zonsondergang
Koffie met Tia maria en Baileys
€ 7.20

Bekijk ook onze andere kaarten

Lunchkaart Dranken en hapjes