Menukaart

Pompstee proeverij

Voorgerechten

Boerenlandsbrood
met verschillende huisgemaakte smeersels
€ 6
Plankje met verschillende lekkernijen
vanaf 2 personen
€ 15.50 p.p.
Carpaccio van huis gerookte ribeye
met zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas, en een Italiaanse kruidendressing
€ 12.50
Vleesplankje
verschillende huisgedroogde vleessoorten
€ 12.50
Gamba's
met knoflook, rode peper en limoen
€ 12
Tomaten Bruschetta
met knoflook, ui,Parmezaan en balsamicosiroop (V)
€ 11.50
Steak tartaar
met sjalot mayonaise, kwartelei en ingelegde groenten
€ 12.50
Gebakken coquilles
in notenboter met zilte groenten en limoen kaviaar
€ 14.50

Soepen

Mosterdsoep
met Groninger droge worst, spek of kaas
€ 6.50
Soep van de dag
€ 6.50

Vleesgerechten

2 maanden gerijpte entrecote
met pepersaus
€ 25.50
2 maanden gerijpte entrecote
met een saus van mosterd, bruine suiker en een vleugje tabasco
€ 25.50
Spareribs van de BBQ
met een zoete of pikante marinade
€ 22.50
Lamsbout
langzaam gegaard in een italiaanse kruidenjus
€ 22.50
Surf & Turf
zacht gegaarde buikspek van de grill met gamba's
€ 23.50
Varkenshaasmedaillons
met gorgonzolasaus en spek
€ 21.50
Procureur steak
low en slow gegaard op onze BBQ Smoker en geserveerd met BBQ saus
€ 20.50
Saté van de haas
geserveerd met gebakken uitjes, lenteui en kroepoek
€ 21.50
Plankje lekkers als hoofdgerecht
met verschillende lekkernijen vanaf 2 personen
€ 27.50 p.p.
Kogelbiefstuk
met mango chutney en frisse rauwe andijvie
€ 23.50

Visgerechten

Stoofpotje van kabeljauw
op oosterse wijze
€ 22.50
Tonijnsteak
met zilte groenten en wasabi
€ 21.50
Gebakken zeebaarsfilet
met salsa verde
€ 22.50
Slibtongetjes
gebakken in roomboter, geserveerd met remouladesaus
€ 23.00

Vegetarische gerechten

Quiche
met broccoli, gorgonzola en walnoten
€ 20.50
Gegrilde Polenta
met halloumi en gepofte tomaten
€ 18.50
Kaasfondue
met witte wijn ,mosterd en jonge kaas met seizoensgroenten en brood
€ 22.50

Kindergerechten

Speciaal voor de kinderen serveren wij de gerechten van de kaart in kinderporties geserveerd met frites en appelmoes
met uitzondering van de steaks
€ 15.50
Voor de echte liefhebbers is er natuurlijk een kroket of een frikandel met friet en appelmoes
€ 6.25

Desserts

Crème Brûlée
met honing
€ 8.50
Parfait van passievrucht
met sponscake
€ 10.50
Eton mess
met rood fruit
€ 11.50
Dame Blanche
€ 7.25
Kinderijsje
€ 5,75
In rum gegrilde ananas
met kokosijs en schuim
€ 10.50
Kaasplankje
met lokale kazen uit Jonkersvaart
€ 11

Samengestelde Koffie

Koffie met een likeur naar keuze en bonbons
€ 8.50

Bekijk ook onze andere kaarten

Lunchkaart Dranken en hapjes